Kouluruoka: missä kohtaa kaupunki säästää?
- Elina Ylirönni valmistaa päivittäin ruuan noin 150 hengelle Häijään koulussa ja päiväkodissa. Hän ei liputa ison keskuskeittiön puolesta.
Sastamalan kaupungin suunnitelmat uudesta keittiöverkostosta eivät vakuuta Häijään koulun vanhempainyhdistystä. Jenni Dörig kysyy, missä kohtaa kaupunki säästää?
”Häijään koululla on tasan yksi keittäjä ja yksi siivooja, ja heitä tarvitaan jatkossakin. Myös keittiövälineet tarvitaan. Ruuan kuljettaminen taas on kallista.”
Häijään koulun keittiö muuttuu palvelukeittiöksi vuodenvaihteessa ja se tarkoittaa sitä, että ruuanvalmistus koululla loppuu.
Ruuanvalmistus keskitetään Sastamalassa muutamaan keittiöön. Häijään kouluun ja päiväkotiin ruoka tuodaan jatkossa Hopun keskuskeittiöltä Vammalasta. Uusi keskuskeittiö valmistuu Hopulle vuoden loppuun mennessä.
Häijään koulussa valmistetaan päivittäin ruoka noin 150 hengelle. Koulun puolella ruokailijoita on 95 ja päiväkodissa 40-50.
Häijään koulussa kysytäänkin, onko Mouhijärven koulujen perusteltua lähteä mukaan Sastamalan uuteen keittiöverkostoon.
”Se saattaa olla järkevää keskusta-alueella, missä keittiöitä ja henkilökuntaa on paljon. Pienessä yksikössä on vähän eri tilanne. Me saamme tilalle vain huonoa palvelua”, Dörig kritisoi.
Mitä vastaa Sastamalan ruoka- ja puhtauspalvelut Oy:n toimitusjohtaja Raine Nuolikoski?
Lue Tyrvään Sanomista tiistaina 14. elokuuta.
Toivottavasti emäntä on saanut pitää ammattitaitonsa ja tehdä vielä oppilaille hyvää ruokaa. Sen tiedän että tämä emäntä osaa tehdä huippu ruokaa.
Ilmoita asiaton kommentti