Uutiset Elämänmeno Puheenvuoro Urheilu Näköislehti Blogit Kaupallinen yhteistyö Verotiedot

Pääkirjoitus: Kouluruoka ei ole viiden tähden ravintola-annos

Kouluruoka herättää tunteita. Usein kuulee sanottavan, että kouluruoka ei ole laadultaan riittävän hyvää, että se on laitosmaista eikä riittävän ravitsevaa. Kouluruoka voi olla myös kylmää, sitä ei saa tarpeeksi tai sitä on pakko ottaa. Se on tehty isossa keittiössä eikä vastaa kotona alusta asti tehtyä aitoa kotiruokaa. Totuus on, että ei vastaakaan. Eri kysymys on, pitääkö kouluruoan vastata alusta loppuun asti itse tehtyä kotiruokaa. Kodeissakin saatetaan syödä joskus puolivalmisteita. Tyrvään Sanomat testasi Sastamalan kouluruokaa viiden päivän ajan selvittääkseen, millaista ruokaa lapset ja nuoret kouluissamme syövät. Makuasioista ei sovi kiistellä, mutta tiivistetysti testin perusteella voi sanoa ruoan olevan ihan hyvää. Kysymys on toki myös siitä, mihin makukokemusta vertaa. Huippukokin valmistamaa ravintola-annosta lounasannokset eivät toki vastaa. Mielenkiintoista on, että keskustelua kouluruoan hyvyydestä, huonoudesta ja ravitsemuksesta syntyy usein aikuisten kesken – siis meidän, jotka emme kouluruokaa yleensä syö. Totuus on, että Tyrvään Sanomien testiviikolla suurin osa haastatelluista koululaisista piti ruokaa melko hyvänä. Tärkeintä kouluruoassa on se, että ruoka on maittavaa, terveellistä ja että se riittää antamaan kasvavalle ja liikkuvalle lapselle ja nuorelle energiaa koko koulupäivän ajaksi. Kuntatalouden ja veronmaksajien kannalta ruoan olisi hyvä olla myös melko edullisesti tuotettua.