Ladataan
Uutiset Elämänmeno Puheenvuoro Urheilu Näköislehti Kaupallinen yhteistyö

”Kun lähes jokainen ruoka-aine nähdään haitalliseksi, on todella houkuttelevaa heittäytyä täysin välinpitämättömäksi sen suhteen, mitä suuhunsa laittaa”

Tyrvään Sanomien kolumnisti Miia Lähteenmäki kirjoittaa ravitsemusvinkeistä ja muistuttaa, että jos jokin asia kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, se tuskin on. Media on pullollaan informaatiota siitä, kuinka meidän pitäisi syödä ja mitä meidän ei ainakaan pitäisi syödä. On kasvisruokavaliota, maidotonta, ketogeenista ja mehuruokavaliota. Toiset lähteet varoittavat hiilihydraattien vaaroista. Maito ylläpitää joidenkin lähteiden mukaan matala-asteista tulehdusta. Kova rasva ei ole hyvästä. Sokeriakaan ei saisi käyttää, saatikka korvata sitä keinotekoisella makeutusaineella. Ja jos syöt jotakin muuta kuin Suomessa kasvatettua ja lähellä tuotettua, tapat kaikki muutkin tuhoamalla ilmaston. Kasviksia, hedelmiä ja marjoja sentään pidetään harvoin haitallisina, kunhan muistat keittää huolella kaikki ulkomailta tuodut, koska niistä voi sairastua. Eikä keittäminenkään ole hyvä, sillä kuumentaminen tuhoaa monesti hyvät vitamiinit. Syö siis ilman torjunta-aineita ja itse kasvatettuja porkkanoita, mutta muista pestä nekin huolella, sillä niistäkin voit saada vähintään myyräkuumeen. Ravintoasiat ovat yksi tunteita herättävin ja median jatkuvasti tapetilla pitämä aihe. Kun lähes jokainen ruoka-aine nähdään jonkun ”asiantuntijan” silmissä haitalliseksi, on todella houkuttelevaa heittäytyä täysin välinpitämättömäksi sen suhteen, mitä suuhunsa laittaa. Syötpä mitä tahansa, se on jonkun mielestä sinulle kuolemaksi. Miten sitten tehdä päätöksiä siitä, mihin uskoo? Ennen vanhaan – kuten tupataan sanoa – tietoa ei ollut paljon tarjolla. Silloin omat ja jonkun muun kokemukset sekä tietysti lääkäri, loivat pohjan omalle uskolle. Nykyisin tietoa on tarjolla enemmän kuin pystymme käsittelemään. Meille aiemmin turvalliseksi koetut tiedonlähteet saattavat esiintyä ravintoasiantuntijoina ilman oikeaa tietämystä. Tämä on totuttu uskomaan, koska sen kertoo vakavasti otettava asiantuntija. Kouluissa yksi tärkeimpiä opetuksen aiheita pitäisikin olla tiedon kriittinen arviointi. Kuuluisasta ”maalaisjärjestäkin” on hyötyä. Yksi lause on ainakin hyvä pitää mielessä – vaikkapa laihdutusvinkkejä lukiessaan. Jos asia kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, se tuskin on. Faktaa on, että syömme mitä tahansa, kuolemme. Itse haluaisin vaikuttaa siihen, millaisessa kunnossa tallaan sen minulle määrätyn maanpäällisen matkan.