Ladataan
Uutiset Elämänmeno Puheenvuoro Urheilu Koronavirus Näköislehti Kaupallinen yhteistyö Live Vammalan Yrittäjät

Tässä on Rautaveden nuorin ammattikalastaja – ”Teen pitkiä työpäiviä, täysillä painetaan, kun ei ole kelirikkoa”

Ammatikseen kalastavan Jarmo Mattilan vene saapuu kohti Siikasuon rantaa Rautavedellä. Kahdessa muovisaavissa matkustaa miehen kalansaalis torstailta 2. huhtikuuta. – Siinä on noin kymmenen kiloa kuhaa, kymmenen kiloa haukea ja muutamia ahvenia, Mattila sanoo. Hänen mukaansa virtaukset liikuttavat nyt paljon likaa, ja sillä on vaikutusta saalismääriin. Hän on laskenut verkot muutamille apajille eri puolilla järveä. – Kalat ovat aina seuraavana päivänä kaupassa. Jaan kalat itse kauppoihin ja fileroin. Mihin kauppoihin kalasi päätyvät? – Teen K-ryhmän kanssa yhteistyötä. Lisäksi myyn suoraan kuluttajille. Onko kalan hinnassa tapahtunut muutoksia? – Nyt on ihan hyvä tilanne. Kotimaista kalaa arvostetaan ja ihmiset ovat siitä valmiita maksamaan. Katiskojen kehittelijä lähti tosissaan vesille 33-vuotias Mattila on yksi nuorimmista Sastamalassa ja lähiympäristössä työskentelevistä muutamista ammattikalastajista. Miten hän on päätynyt kaupalliseksi kalastajaksi? Koulutukseltaan Mattila on konepuolen insinööri. Opintojen loppupuolella hän alkoi kehittää uutta katiskamallistoa, jonka toi myyntiin heti valmistumisensa jälkeen. Hämeenkyrössä asuva Mattila on kalastanut lapsesta asti, mutta pikku hiljaa ”homma alkoi mennä totisemmaksi”. Oma kalastustoiminta alkoi vuonna 2016 särjen kalastuksella. Särjet hän toimittaa jatkokäsittelyyn Korpilahdelle, jossa kala purkitetaan. Seuraavana vuonna Mattila aloitti myös kuhan, ahvenen, mateen sekä ravun kalastuksen. Toiminta laajeni ja hän aloitti oman jalostuksen kotikeittiössä, mihin piti hakea elintarvikeluvat. Kaksio kävi kuitenkin ahtaaksi ja Mattila hankki kunnolliset kalanjalostustilat Hämeenkyrön Kalalahdesta. Katiskan valmistus on tärkeä osa Mattilan yritystoimintaa ja oma tuotemerkki on nimeltään Ahmatti-katiskat. ”Kun ei ole kelirikkoa, painetaan täysillä” Mattilan yrityksen liikevaihto on noin 30  000 euroa, josta katiskamyynnin osuus on suunnilleen puolet. – Tarkoitus on kasvaa. Pitää olla usko tähän hommaan. Teen pitkiä työpäiviä. Kun ei ole kelirikkoa, painetaan täysillä. Tienaako kalastajana elantonsa? – Kyllä ahkera mies jotenkin pärjää tällä alalla. Joka kelillä joutuu tietysti menemään järvelle. Mikä on hienointa kalastajan työssä? – Jokainen päivä on vähän erilainen ja tykkään olla luonnossa. Kalastatko yksin vai onko kaveria? – Yksin tässä puurretaan... Oletko ikinä mulahtanut? – Jäihin en ole pudonnut. En mielestäni ole veneestäkään ikinä pudonnut... en ole. Särkeä 5000 kiloa vuodessa Jarmo Mattila kalastaa eniten särkeä vuoden aikana. – Särkisaalis on noin 5000 kiloa vuodessa. Myös kuhaa ja ahventa tulee särjen lisäksi. – Tänä vuonna jäätilanne oli niin heikko, että se vaikuttaa määriin.