Torikeskukseen tulee Zarillo-ketjun ravintola entisiin Neon Sportin tiloihin – ”Janne laittoi viestiä, että täällä voisi olla tarvetta” - Uutiset - Tyrvään Sanomat

Torikeskukseen tulee Zarillo-ketjun ravintola entisiin Neon Sportin tiloihin – ”Janne laittoi viestiä, että täällä voisi olla tarvetta”

Zarillo-ketjun yrittäjä Jörg Widmann perustaa uuden ravintolan Torikeskukseen.

29.11.2021 10:42

Vammalan Torikeskuksessa avataan uusi Zarillo-ketjun ravintola. Yrittäjä Jörg Widmann on vuokrannut Torikeskuksen katutasosta entisen Neon Sport -urheiluliikkeen tilan.

”Ravintola avataan tammikuussa tai viimeistään helmikuun alussa. Tänne tulee 60-70 asiakaspaikkaa.”

Widmannin mukaan uuteen texmex-henkiseen ravintolaan palkataan 7-9 työntekijää.

”Paikallisia työntekijöitä haetaan.”

Millaista ruokaa Zarillo tarjoaa?

”Burgerit ovat päätuote.”

Myös pihvejä saa. Lounasaikaan ravintolassa tarjotaan annoksia, salaattipöydän ohella ei ole varsinaista noutopöytää.

Widmann kertoo, että näillä näkymin ravintola on auki iltayhdeksään.

”Riippuu siitä, miten kylällä on pöhinää.”

Torikeskuksen katutasossa on edessä suuri remontti, sillä esimerkiksi keittiötilat pitää ensin rakentaa. Ravintolaan tulee baaritiski ja lapsille tehdään leikkipaikka. Kesäksi ravintolan edustalle saa terassin.

A-oikeuksin varustettava ravintola on kooltaan 230 neliömetriä. Widmann hakee ravintolaan franchising-yrittäjää. Jos henkilöä ei löydy, hän pyörittää paikkaa itse.

Jörg Widmannin Zarillo-ketjulla on Tampereella kolme ravintolaa, joista ensimmäinen on avattu 20 vuotta sitten.

”Ne ovat kutakuinkin tämänkokoisia. Vanhin, Otavalankadun ravintola on selvästi pienempi.”

”Iso palanen loksahtanut kohdalleen”

Widmann vuokraa ravintolatilat Torikeskuksen omistavalta Sastamalan Osuuspankilta. Ravintoloitsija kertoo, että pankin toimitusjohtaja Janne Pohjolainen otti aikanaan häneen yhteyttä ja siitä suunnitelmat saivat alkunsa

”Janne laittoi viestiä, että täällä voisi olla tarvetta ja tilausta perheravintolalle.”

Sastamalan Osuuspankin toimitusjohtaja Janne Pohjolainen ja yrittäjä Jörg Widmann esittelivät tulevia ravintolatiloja maanantaina.

Viime kesästä asti osapuolet ovat neuvotelleet ja suunnitelleet hanketta. Osuuspankki vastaa tilojen vaatimista muutostöistä ja Widmann kumppaneineen sisustamisesta.

Korona on kurittanut pahoin ravintola-alaa. Miten uskalsit lähteä tällaiseen investointiin?

”Minulla on vahva usko, että jossain kohtaa tämä homma laantuu”, Widmann toteaa.

Janne Pohjolainen korostaa, että uuden ravintolan tulo torin kulmalle on tärkeä asia keskustan kehittymisen kannalta.

”Iso palanen on nyt loksahtanut kohdalleen. Ei naapurikylissäkään ole vastaavia palveluita. Tästä alkaa muodostua ravintolakatu.”

Hesburgerin, Subwayn ja Zarillon muodostamaan katutasokokonaisuuteen jää vielä yksi 130 neliömetrin tyhjä liiketila. Pohjolainen uskoo, että Zarillo-uutisen jälkeen vuokralaisen löytäminen on entistä helpompaa.

”Jos vielä saadaan uimahalli tuohon takapihalle, niin alueella liikkuva väki lisääntyy.”

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Mainos